Receptes,Plat principal

Tirolean Kasspatzln: La recepta original per provar a casa

Aquest és un plat molt senzill de fer però també molt saborós. El Kasspatzln amb formatge fos i picant i ceba fregida és un plat típic de la cuina americana i segur que omplirà un forat si teniu gana!

Mon Feb 07 2022

Receptes,Plat principal

Recepta de boles de boles de remolatxa vermella: l'alternativa colorida a les boles de massa d'espinacs.

Des de fa molt poc, una capsa plena de verdures fresques i locals es deixa a la nostra porta d'entrada un cop per setmana. Això és fantàstic i té un gust fantàstic, però, sincerament, n'hi ha tant...

Mon Feb 07 2022

Receptes,Plat principal

Millors receptes de patates: sopa de patates amb carbassa, prunes i vi negre

Elaborada amb ingredients locals, aquesta sopa de patates amb carbassa, prunes i vi negre és perfecta per a un dia fred! Cremós, acollidor i llest en 50 minuts.

Mon Feb 07 2022

Receptes,Buns

Bollos "Larks"

Com cuinar de forma ràpida i deliciosa bollos de borscht "Larks": cinc receptes senzilles pas a pas

Tue Jun 15 2021

Receptes,Amanida

Amanida de puff "Polsera maragda" de conill amb kiwi

Amanida de puff "Polsera maragda" de conill amb kiwi

Thu Jun 03 2021

Receptes,Postres

Tartaletes de maduixa

A la vida de cada hostessa, hi ha moments en què necessiteu sorprendre els hostes, però no hi ha temps per jugar a la cocció o no hi ha forn (per exemple, al país) o simplement no voleu girar al forn ...

Sun Sep 12 2021

RECEPTES

Receptes,Plat principal

Millors receptes de patates: creps de patates amb chutney de poma i ceba

Fets amb ingredients locals, aquestes saboroses creps de patata amb chutney de poma i ceba són un menjar perfecte per a l'hivern, a punt en només 30 minuts. Saborós!

Mon Feb 07 2022

Receptes,Postres

Les millors receptes de patates: tarta de poma

Fet amb ingredients locals, aquesta deliciosa tarta de poma està llesta en 45 minuts. Prova-ho i enamora't dels seus poders calmants.

Mon Feb 07 2022

Receptes,Plat principal

Les millors receptes de patates: amanida de patata i remolatxa vermella amb maionesa

Made with local ingredients, this Potato & Red Beet Salad with Mayonnaise makes a perfect starter! Cremós, acollidor i llest en només cinc minuts.

Mon Feb 07 2022

Receptes,Postres

Buchteln: un dolç del Tirol

Mantega, aguardiente, sucre, farina i ous: els Buchteln s'assemblen una mica a núvols en miniatura, i si aconseguiu la massa bé, tenen un gust celestial.

Mon Feb 07 2022

Receptes,Plat principal

Recepta de cuina del xef Michael Ploner: "Tiroler Paunzen" amb compota de poma

El famós xef i campió del món Michael Ploner ens comparteix una de les receptes més tradicionals del Tirol: una deliciosa patata “Paunzen” amb puré de poma.

Mon Feb 07 2022

Receptes,Salsa

Salsa de nabius: la meva millor recepta

In Tirol, fall is the season to pick "Granten" (cranberries) and to make them into homemade, fresh, fruity cranberry sauce. Aquí teniu una recepta clàssica, senzilla i fàcil per fer...

Mon Feb 07 2022

PRODUCTES

Productes,Drinks

Suc d'aranja

Complex vitamínic i mineral, contingut calòric, beneficis i contraindicacions per a l'ús del suc d'aranja. Consells per preparar i beure una beguda per aprimar.

Wed Dec 29 2021

Productes,Productes de farina

Farina de fruits secs

Composició de vitamines i minerals, contingut calòric i propietats útils de la farina de fruits secs. Contraindicacions d'ús. Receptes per fer pastissos i galetes a casa.

Wed Dec 29 2021

Productes,Productes de farina

Focaccia

Composició de vitamines i minerals, valor nutricional i tipus de focaccia italiana. Propietats útils i contraindicacions. La recepta per fer un pa de pasta esponjós clàssic.

Wed Dec 29 2021

Productes,Productes de farina

Pa de blat sarraí

Propietats útils i valor nutricional del blat, sègol i fajol sarraí. Receptes per fer pa de blat sarraí sense llevat i sense gluten al forn, màquina de fer pa, cuina lenta.

Wed Dec 29 2021

Productes,Bolets

Bolet d'hivern

Descripció botànica i llocs de distribució del bolet d'hivern. Plats de bolets: sopes, guisats, amanides, aperitius. Mètodes per collir agàrics de mel per a l'hivern i receptes de cuina.

Wed Dec 29 2021

Productes,Productes de farina

Raviolis

Contingut calòric i composició química dels raviolis de carn. La clàssica recepta casolana de pasta completa. Varietats de farcits per al plat: amb bolets, espinacs, ricotta.

Wed Dec 29 2021

Productes,Eggs

Ou d'ànec

Beneficis per a la salut i beneficis dels ous d'ànec Composició química i contingut calòric. Receptes de bellesa casolanes a partir d'ous d'ànec.

Tue Dec 28 2021

Productes,Cereals

Arròs salvatge

Descripció botànica, composició química i valor nutricional de l'arròs salvatge. Propietats útils i contingut calòric del gra. Aplicació de cuina: recepta de cuina.

Tue Dec 28 2021

Productes,Cereals

Llenties

Beneficis de les llenties per al cos humà. Efectes secundaris i danys. Composició química i valor nutricional. Les llenties a la cuina i la cosmetologia.

Tue Dec 28 2021