Postres

Galeta amb grosella negra

Què pot ser més senzill i versàtil que les galetes? No requereix plats de forn especials, es pot fer amb fruites i baies, la massa s’amassa ràpidament i consta només de 2-3 ingredients.

Com assecar els gerds en una assecadora elèctrica

Els gerds secs són una manera excel·lent de conservar un tros d’estiu durant els llargs mesos d’hivern. El te fragant amb addició de gerds secs us escalfarà en cas de mal temps. En aquesta forma, cons...

Magdalena de xocolata i plàtan: receptes gourmet per a tota la família

Com cuinar unes postres delicioses per al delit d'adults i nens: segueix llegint.

Melmelada d'albercoc amb fruites de taronja confitades

És possible mantenir la calor de l’estiu i els dies assolellats com a record? És clar! Recolliu l’estiu en un pot amb aquesta melmelada d’albercoc aromàtica i vibrant amb fruites de taronja confitades...

Hugh Jackman Pancakes amb ratlladura de llimona

Hugh Jackman Pancakes amb ratlladura de llimona

Còctel de plàtan amb galetes i fruits secs

Tots ho sabem: per ser bell, sa i vigorós, cal menjar bé. I el nostre menjar comença amb què? Des de l’esmorzar, és clar! Ell, esmorzant, ens aporta una gran vivacitat durant tot el dia i el que posem...

Les millors receptes de patates: tarta de poma

Fet amb ingredients locals, aquesta deliciosa tarta de poma està llesta en 45 minuts. Prova-ho i enamora't dels seus poders calmants.

Clafoutis amb baies

Clafoutis és un encreuament entre un pastís i una cassola. Les baies sucoses harmonitzen bé amb la massa dels ous. Els productes al forn són moderadament dolços, amb una estructura delicada inusual.

Muffins de poma Feel-Good

Són tan bons! Em va encantar la versió de carbassó a l’estiu i estic molt contenta de tenir la variació de la poma a la tardor.

Postres de mel i fruits secs

Servir en un plat, decorar amb una fulla de menta.

Pastís Esterhazy gourmet: com fer unes postres mítiques

Pastissos de proteïna i fruits secs airejats en combinació amb una delicada crema de mantega: només un pastís inusualment deliciós!

Gelea de grosella vermella (sense gelatina)

La gelea de grosella vermella és un tipus de blanc en blanc molt senzill i alhora interessant. Hi ha tanta quantitat de pectina a les groselles vermelles que, quan es cuina amb sucre, gelifica molt rà...

Panna cotta amb salsa de prunes

Es tracta d’una versió simplificada de panna cotta amb crema mitjana de greix. I la salsa de prunes complementa perfectament la delicada estructura del plat. Les postres resulten molt delicioses!

Gelea de taronja amb mató baix en calories

Postres delicades, refinades i alhora baixes en calories.

Churros: unes postres ràpides

Per sentir l'esperit d'Espanya, demana un xurro amb una tassa de xocolata al matí en una cafeteria de Madrid. I, submergint pausadament xurros calents en xocolata, gaudeix de cada moment de la teva vi...

Tarta de maduixes amb flam i xocolata

Aquest pastís és un dels pastissos de pasta fresca més estiuencs. Aquesta és la solució perfecta per a un àpat familiar. Es prepara de forma ràpida i senzilla. Crema fosca i tendra amb amargor de xoco...

Brownie amb cirera

El brownie és un postre molt popular a molts països. Hi ha moltes variants de la seva preparació: amb mató, gerds, cireres, etc. Avui us mostraré com fer brownies amb cireres i complaure a la vostra f...

Tòfones Oreo amb xocolata Minty

Aquestes han de ser una de les galetes nadalenques més boniques.

Pastís de plàtan sense llevat

Gairebé totes les famílies tenen "no amants de la cocció del llevat", o millor dit, pastissos de llevat. A la meva família, aquest és un marit, és totalment indiferent amb ells, però vull que tothom t...

Tirolean Kasspatzln: La recepta original per provar a casa

Aquest és un plat molt senzill de fer però també molt saborós. El Kasspatzln amb formatge fos i picant i ceba fregida és un plat típic de la cuina americana i segur que omplirà un forat si teniu gana!

Recepta de boles de boles de remolatxa vermella: l'alternativa colorida a les boles de massa d'espinacs.

Des de fa molt poc, una capsa plena de verdures fresques i locals es deixa a la nostra porta d'entrada un cop per setmana. Això és fantàstic i té un gust fantàstic, però, sincerament, n'hi ha tant...

Millors receptes de patates: sopa de patates amb carbassa, prunes i vi negre

Elaborada amb ingredients locals, aquesta sopa de patates amb carbassa, prunes i vi negre és perfecta per a un dia fred! Cremós, acollidor i llest en 50 minuts.

Millors receptes de patates: creps de patates amb chutney de poma i ceba

Fets amb ingredients locals, aquestes saboroses creps de patata amb chutney de poma i ceba són un menjar perfecte per a l'hivern, a punt en només 30 minuts. Saborós!

Les millors receptes de patates: amanida de patata i remolatxa vermella amb maionesa

Made with local ingredients, this Potato & Red Beet Salad with Mayonnaise makes a perfect starter! Cremós, acollidor i llest en només cinc minuts.

Buchteln: un dolç del Tirol

Mantega, aguardiente, sucre, farina i ous: els Buchteln s'assemblen una mica a núvols en miniatura, i si aconseguiu la massa bé, tenen un gust celestial.

Recepta de cuina del xef Michael Ploner: "Tiroler Paunzen" amb compota de poma

El famós xef i campió del món Michael Ploner ens comparteix una de les receptes més tradicionals del Tirol: una deliciosa patata “Paunzen” amb puré de poma.

Amanida de patata amb olives

L’amanida de patata amb olives és una explosió de sabor i vitamines. La senzillesa és increïble i el resultat és fascinant. Perquè a la sortida el plat resulti el més saborós i saludable possible, el millor i el millor ...

Sopa de perca de lluc - receptes de cuina

Qualsevol persona pot cuinar deliciosa sopa de peix a partir d’un cap de perca de lluc. T’explicarem com cuinar-lo a casa a foc lent, al foc o a la cuina.

Només les millors receptes de shiitake en escabetx

A la cuina casolana, els bolets solen escabetxar. Per tant, conserven el seu gus...