Produkty

Focaccia

Vitamínové a minerální složení, nutriční hodnota a druhy italské focaccie. Užitečné vlastnosti a kontraindikace. Recept na přípravu klasického nadýchaného chleba.

Ravioli

Obsah kalorií a chemické složení masových raviol. Klasický recept na domácí plné těstoviny. Odrůdy náplní do pokrmu: s houbami, špenátem, ricottou.

Grepový džus

Vitamínový a minerální komplex, obsah kalorií, výhody a kontraindikace použití grapefruitové šťávy. Tipy na přípravu a konzumaci nápoje na hubnutí.

Ořechová mouka

Vitamínové a minerální složení, obsah kalorií a užitečné vlastnosti ořechové mouky. Kontraindikace k použití. Recepty na výrobu koláčů a cukroví doma.

Pohankový chléb

Užitečné vlastnosti a nutriční hodnota pšeničných, žitných a pohankových krup. Recepty na výrobu pohankového chleba bez droždí a lepku v troubě, pekárně, pomalém sporáku.

Ovesná mouka

Energetická hodnota a vitamino-živinové složení ovesné mouky. Botanický popis, užitné vlastnosti a škodlivost ovsa. Správný výběr a příprava obilovin.

Droždí bílé

Jak rychle a chutně vařit droždí s různými druhy masa - pět jednoduchých receptů na vaření

Anna

Výhody a škody annony. Funkce v těle, chemické složení, pravidla výběru a přípravy. Anna ve vaření.

Rambutan

Botanický popis, chemické složení a nutriční hodnota rambutanu. Užitečné vlastnosti a obsah kalorií v ovoci. Pěstování a využití ovoce při vaření.

Třešňová švestka

Užitečné vlastnosti třešňové švestky pro lidské tělo. Nutriční hodnota, popis a kontraindikace. Využití ovoce v kosmetologii a tradiční medicíně. Recepty na vaření.

Hruška

Užitečné vlastnosti hrušek. Obsah živin a obsah kalorií. Odrůdy a druhy hrušek. Pravidla výběru a ukládání. Hruška ve výrobě a vaření.

Banán

Zdravotní přínosy banánů Kontraindikace a poškození. Nutriční hodnota a obsah živin v banánech. Pravidla výběru a ukládání.

Brandy

Chemické složení, klasifikace, technologie výroby a doby zrání alkoholu. Jak pít a co kombinovat s alkoholickým nápojem. Recepty na brandy koktejl.

Limetkový džus

Chemické složení, užitečné vlastnosti, kontraindikace a poškození složky potravy. Vaření limetkové šťávy: Recept guacamole a Sangrita.

Šampaňské

Vliv šampaňského🍾 na zdraví. Druhy, odrůdy a nutriční hodnota. Pravidla skladování a používání. Zajímavosti z historie.

tofu

Vitamínové a minerální složení, nutriční hodnota a výroba tofu. Kontraindikace, užitečné a nebezpečné vlastnosti sójového sýra. Kulinářské recepty na vaření.

Divoká rýže

Botanický popis, chemické složení a nutriční hodnota divoké rýže. Užitečné vlastnosti a obsah kalorií zrna. Aplikace na vaření: Recept na vaření.

Čočka

Výhody čočky pro lidské tělo. Nežádoucí účinky a poškození. Chemické složení a nutriční hodnota. Čočka ve vaření a kosmetologii.

Sladká brambora

Chemické složení a nutriční hodnota sladkých brambor. Užitečné vlastnosti a kontraindikace rostliny. Odrůdy odrůd a pravidla skladování. Recepty na vaření.

zelí Romanesco

Užitečné vlastnosti a nebezpečí zelí Romanesco. Nutriční hodnota a živiny. Jak a co vařit z římského zelí. Pravidla pěstování zeleniny.

Maniok

Energetické složení, výhody a nevýhody manioku. Přípravná fáze před konzumací manioku. Využití obilovin z rostlinného škrobu při vaření.

Meloun

Meloun zdravotní výhody Nutriční hodnota a chemické složení. Pravidla výběru a použití melounů při vaření. Oblíbené druhy a recepty jídel.

Klasické cuketové palačinky

2 1 3 2

Recept na polévku Minestrone

Silná zeleninová polévka minestrone je italská klasika. Tradičně se do jídla přidávají těstoviny a někdy i rýže. Na první pohled se zdá, že ministrone je obyčejná polévka s těstovinami ...

Bramborový salát s okurkami a ředkvičkami

Sofistikovaní kulinářští znalci upřednostňují sezónnost zeleniny. Proto navrhujeme připravit lahodný a zdravý salát z mladých brambor s čerstvou zeleninou ...