Wenn alle Hausfrauen über die Speisekarte für den festlichen Tisch nachdenken, möchten sie nicht nur lecker, sondern auch einen schönen Salat bekommen. Das ist kein Geheimnis
Um diesen Braten zuzubereiten, wird ein relativ preiswerter Nacken-Skapulier-Teil vom Rind und mit Hilfe von Rotwein, Gemüse, Gewürzen, Cognac und aromatischen Kräutern zu
