Para una receta de ensalada necesitarás:
- muslo de pollo (ahumado) - 1 ud.
- tomates - 2 piezas
- huevo - 3 piezas
- cebolla - 1 pieza
- queso (duro) - 100g
- semillas de amapola - 1 cucharada
- mayonesa al gusto
- un pan
- sal al gusto.
Receta de ensalada:
Cortar el pan en cubos y secar al horno. Vierta las galletas resultantes en un plato y enfríe. Corta los tomates en cubos.
Pica la cebolla. Pelar la pierna de pollo, cortar la carne, desechar el hueso y picar finamente la carne.
Hervir los huevos duros (10 minutos después de hervir serán suficientes). Con un rallador grueso, ralle los huevos duros enfriados.
Ralla el queso de la misma forma.
Poner la pierna de pollo ahumado en el fondo de la ensaladera, poner encima cebolla picada y verter con mayonesa.
Luego ponemos los huevos rallados y volvemos a sazonar con mayonesa.
Acomodar los tomates, sal al gusto y hacer una malla de mayonesa como en las capas anteriores.
Espolvorea con queso. Distribuya la mayonesa.
Ponga las galletas en la última capa, sazone con mayonesa.
y espolvorear con semillas de amapola. Sirva la ensalada de hojaldre terminada con pollo ahumado y semillas de amapola inmediatamente hasta que los picatostes queden crujientes. ¡Buen provecho!