Salade feuilletée au poulet fumé et aux graines de pavot. Photo de la recette

Pour une recette de salade, vous aurez besoin de:

  • cuisse de poulet (fumé) - 1 pc.
  • tomates - 2 pcs.
  • oeuf - 3 pcs.
  • oignon - 1 pc.
  • fromage (dur) - 100g
  • graines de pavot - 1 cuillère à soupe
  • mayonnaise au goût
  • pain
  • sel au goût.

Recette de salade:

Salade feuilletée au poulet fumé et graines de pavot, étape 01

Coupez le pain en cubes et séchez-le au four. Versez les craquelins obtenus sur une assiette et laissez refroidir. Coupez les tomates en cubes.

Salade feuilletée au poulet fumé et aux graines de pavot, étape 02

Hacher l'oignon. Épluchez la cuisse de poulet, coupez la pulpe, jetez l'os et hachez finement la pulpe.

Salade feuilletée au poulet fumé et graines de pavot, étape 03

Faites bouillir les œufs durs (10 minutes après l'ébullition suffiront). À l'aide d'une râpe grossière, râpez les œufs durs refroidis.

Salade feuilletée au poulet fumé et aux graines de pavot, étape 04

Râpez le fromage de la même manière.

Salade feuilletée au poulet fumé et aux graines de pavot, étape 05

Mettez la cuisse de poulet fumé au fond du saladier, mettez l'oignon haché dessus et versez avec de la mayonnaise.

Salade feuilletée au poulet fumé et aux graines de pavot, étape 06

Ensuite, mettez les œufs râpés et assaisonnez à nouveau avec de la mayonnaise.

Salade feuilletée au poulet fumé et aux graines de pavot, étape 07

Disposer les tomates, saler au goût et faire un filet de mayonnaise comme dans les couches précédentes.

Salade feuilletée au poulet fumé et graines de pavot, étape 08

Saupoudrer de fromage. Répartissez la mayonnaise.

Salade feuilletée au poulet fumé et graines de pavot, étape 09

Mettre les craquelins dans la dernière couche, assaisonner avec de la mayonnaise

et saupoudrer de graines de pavot. Servir immédiatement la salade feuilletée préparée avec du poulet fumé et des graines de pavot jusqu'à ce que les croûtons restent croustillants. Bon appétit!