Ingredienti:
500 gr di fragole
3 cucchiai di zucchero
Ricetta di fragole congelate:
Per prima cosa, lavare e rimuovere i piccioli da ogni fragola. Quindi mettetele in una ciotola e schiacciatele bene con un purè di patate. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Se lo desideri, aggiungi un po 'di vaniglia / succo o scorza di limone / vodka. Mescola fino a che liscio. Lasciare agire per circa un'ora e mezza, quindi trasferire in piccoli contenitori e congelare.
Domande e risposte (FAQ)
Come congelare le fragole intere?
Per congelare le fragole dovete lavarle molto bene, privarle delle foglie e asciugarle accuratamente. Immergetele poi nel vino bianco e asciugatele. Passatele nello zucchero semolato e riponetele in un sacchetto per surgelati. Chiudete ermeticamente e riponete in freezer.
Come congelare le fragole senza zucchero?
Puoi congelare le fragole con il picciolo, ma farai fatica a rimuoverlo mentre sono congelate. Se preferisci congelarle intere, rimuovile dal congelatore con almeno un paio d'ore di anticipo e lasciale scongelare prima di rimuovere il picciolo.
Come si conservano le fragole fresche?
Un semplice trucchetto per conservare le fragole più a lungo ed evitare che marciscano. Basta immergerle in acqua e aceto di mele e sciacquarle. Conservale poi nel frigorifero e resteranno fresche per diversi giorni!
Come conservare le fragole sottovuoto?
Conserva le fragole usando una teglia per biscotti.
Fatto questo, metti semplicemente le fragole in un contenitore di plastica e chiudilo. Così facendo, potrai conservare le fragole anche per sei mesi. Puoi conservarle in un contenitore sottovuoto , come un vasetto di vetro.