Untuk resipi salad, anda memerlukan:
- kaki ayam (salai) - 1 pc.
- tomato - 2 biji.
- telur - 3 biji.
- bawang - 1 pc.
- keju (keras) - 100g
- biji poppy - 1 sudu besar
- mayonis secukup rasa
- roti
- garam secukup rasa.
Resipi salad:
Potong roti menjadi kiub dan keringkan di dalam ketuhar. Tuangkan keropok yang dihasilkan ke atas pinggan dan sejukkan. Potong tomato menjadi kiub.
Potong bawang. Kupas kaki ayam, potong pulpa, buang tulang, dan potong pulpa halus.
Rebus telur rebus (10 minit selepas mendidih akan mencukupi). Dengan menggunakan parut kasar, parut telur rebus yang telah disejukkan.
Parut keju dengan cara yang sama.
Letakkan kaki ayam salai di bahagian bawah mangkuk salad, letakkan bawang cincang di atasnya dan tuangkan dengan mayonis.
Kemudian masukkan telur parut dan musim dengan mayonis lagi.
Susun tomato, garam secukup rasa dan buat jaring mayonis seperti di lapisan sebelumnya.
Taburkan dengan keju. Sebarkan mayonis.
Masukkan keropok di lapisan terakhir, musim dengan mayonis
dan taburkan dengan biji poppy. Hidangkan salad puff yang disediakan dengan ayam salai dan biji poppy segera sehingga crouton tetap rangup. Selamat menjamu selera!