Recepten,Hoofdgerecht

Tiroler Kasspatzln: Het originele recept om thuis te proberen

Dit is een heel eenvoudig gerecht om te maken maar ook erg lekker. De Kasspatzln met gesmolten, pittige kaas en gebakken uitjes is een typisch ean gerecht en zal zeker een gaatje vullen als je trek hebt!

Mon Feb 07 2022

Recepten,Hoofdgerecht

Recept voor rode bietenknoedels: het kleurrijke alternatief voor spinazieknoedels.

Sinds kort wordt er wekelijks een doos met verse, lokale groenten voor de deur afgezet. Dat is geweldig en het smaakt gewoon geweldig, maar eerlijk gezegd zijn er zo...

Mon Feb 07 2022

Recepten,Hoofdgerecht

Beste Aardappelrecepten: Aardappelsoep Met Pompoen, Pruimen En Rode Wijn

Gemaakt met lokale ingrediënten, deze Aardappelsoep met Pompoen, Pruimen en Rode Wijn is perfect voor een kille dag! Romig, gezellig en klaar in 50 minuten.

Mon Feb 07 2022

Recepten,Koekje

Snel en snel in de oven - de gemakkelijkste en snelste zelfgemaakte recepten

Iedereen kan snelle koekjes maken in de oven. Elk recept leent zich voor realisatie, en als resultaat worden originele en heerlijk heerlijke delicatessen verkregen, die ...

Wed Jun 16 2021

Recepten,Salade

Inktvissalade met avocado en ei

Inktvissalade met avocado en ei

Fri May 28 2021

Recepten,Salade

Salade met gerookte kip en kool

Salade met gerookte kip en kool

Fri May 28 2021

RECEPTEN

Recepten,Hoofdgerecht

Beste Aardappel Recepten: Aardappelpannenkoekjes met Appel-ui Chutney

Deze smakelijke Aardappelpannenkoeken met Appel-ui Chutney, gemaakt met lokale ingrediënten, zijn een perfect winters comfort food, klaar in slechts 30 minuten. Lekker!

Mon Feb 07 2022

Recepten,Nagerecht

Beste Aardappelrecepten: Appel Aardappeltaart

Deze heerlijke Appel Aardappeltaart is gemaakt met lokale ingrediënten en is klaar in 45 minuten. Probeer het eens en word verliefd op zijn zielsverzachtende krachten.

Mon Feb 07 2022

Recepten,Hoofdgerecht

Beste Aardappel Recepten: Aardappel & Rode Bieten Salade Met Mayonaise

Made with local ingredients, this Potato & Red Beet Salad with Mayonnaise makes a perfect starter! Romig, gezellig en klaar in slechts vijf minuten.

Mon Feb 07 2022

Recepten,Nagerecht

Buchteln: een zoete traktatie uit Tirol

Boter, schnaps, suiker, bloem en eieren: Buchteln lijkt een beetje op miniatuurwolken, en als je het deeg goed krijgt, smaken ze hemels.

Mon Feb 07 2022

Recepten,Hoofdgerecht

Kookrecept van chef-kok Michael Ploner: "Tiroler Paunzen" met appelmoes

Beroemde chef-kok en wereldkampioen Michael Ploner deelt een van de meest traditionele recepten van Tirol met ons: heerlijke aardappel "Paunzen" met appelmoes.

Mon Feb 07 2022

Recepten,Saus

Cranberrysaus: mijn beste recept

In Tirol, fall is the season to pick "Granten" (cranberries) and to make them into homemade, fresh, fruity cranberry sauce. Hier is een klassiek, eenvoudig en gemakkelijk recept voor het maken van d ...

Mon Feb 07 2022

PRODUCTEN

Producten,Drinks

Grapefruit SAP

Vitamine- en mineralencomplex, caloriegehalte, voordelen en contra-indicaties voor het gebruik van grapefruitsap. Tips voor het bereiden en drinken van een afslankdrankje.

Wed Dec 29 2021

Producten,Meelproducten

Notenmeel

Vitamine- en mineralensamenstelling, caloriegehalte en nuttige eigenschappen van notenmeel. Contra-indicaties om te gebruiken. Recepten voor het maken van taarten en koekjes thuis.

Wed Dec 29 2021

Producten,Meelproducten

Ravioli

Caloriegehalte en chemische samenstelling van vleesravioli. Het klassieke zelfgemaakte volledige pastarecept. Soorten vullingen voor het gerecht: met champignons, spinazie, ricotta.

Wed Dec 29 2021

Producten,Meelproducten

focaccia

Vitamine- en mineralensamenstelling, voedingswaarde en soorten Italiaanse focaccia. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties. Het recept voor het maken van een klassieke luchtige flatbread.

Wed Dec 29 2021

Producten,Meelproducten

Boekweitbrood

Nuttige eigenschappen en voedingswaarde van tarwe, rogge en boekweitgrutten. Recepten voor het maken van gistvrij en glutenvrij boekweitbrood in de oven, broodbakmachine, slowcooker.

Wed Dec 29 2021

Producten,Paddestoelen

Winterpaddestoel

Botanische beschrijving en verspreidingsplaatsen van winterpaddestoelen. Champignongerechten: soepen, stoofschotels, salades, snacks. Methoden voor het oogsten van honingzwammen voor de winter en kookrecepten.

Wed Dec 29 2021

Producten,Drinks

Brandewijn

Chemische samenstelling, classificatie, productietechnologie en verouderingsperioden van alcohol. Hoe te drinken en wat te combineren met een alcoholische drank. Recepten voor cognaccocktails.

Tue Dec 28 2021

Producten,Eggs

Eendenei

Gezondheidsvoordelen en voordelen van eendeneieren Chemische samenstelling en caloriegehalte. Zelfgemaakte schoonheidsrecepten van eendeneieren.

Tue Dec 28 2021

Producten,Cereals

Linzen

Voordelen van linzen voor het menselijk lichaam. Bijwerkingen en schade. Chemische samenstelling en voedingswaarde. Linzen in koken en cosmetologie.

Tue Dec 28 2021

VRAGEN EN ANTWOORDEN (FAQ)

Vragen en antwoorden (FAQ)

Is passata the same as tomato puree?

Is passata the same as tomato puree? Passata is a thick sauce, which is used as a base for soups and traditional sauces, because of its sweet and creamy texture. The tomatoes in tomato puree are generally heated and skinned and must be deacidified before it releases its final flavour. At P...

Sat Apr 30 2022

Vragen en antwoorden (FAQ)

How do you make passata from tomato puree?

How do you make passata from tomato puree? Pour the blender contents into your large pan and bring to the boil. Add the sun dried tomato paste and tomato puree and thoroughly mix. Now gently simmer, stirring frequently for 10 - 15 minutes and reduce until you have the perfect passata....

Sat Apr 30 2022

Vragen en antwoorden (FAQ)

Hoe hoog groeit een tomatenplant?

Hoe hoog groeit een tomatenplant? Ze kunnen ontzettend hoog worden, tussen de 10 en 15 meter. Uit de zijscheuten van de plant, groeien ook zijscheuten. Deze worden ook wel 'dieven' genoemd. Deze kosten de plant veel energi...

Sat Apr 30 2022

Vragen en antwoorden (FAQ)

Hoeveel calorieën zitten er in een cherrytomaat?

Hoeveel calorieën zitten er in een cherrytomaat? Cherrytomaten (100 g) bevat 18 calorieën ....

Sat Apr 30 2022

Vragen en antwoorden (FAQ)

Is cherry tomaten gezond?

Is cherry tomaten gezond? gezond . De cherrytomaat is dan wel twee keer zo klein als de gewone tomaat , maar hij bevat bijna twee keer zoveel lycopeen, dit is een bètacaroteen. Bèta-caroteen (pro vitamine A) wordt in het lichaam omgezet in vitamine A en daarvan is bewezen dat het helpt om ...

Sat Apr 30 2022

Vragen en antwoorden (FAQ)

Waar koop je de lekkerste tomaten?

Waar koop je de lekkerste tomaten? JOYN maakt je gerecht af

Sat Apr 30 2022

Vragen en antwoorden (FAQ)

Whats the difference between Sugo and Passata?

Whats the difference between Sugo and Passata? Sugo, meaning 'sauce' in Italian, is a traditional tomato sauce. Contrary to popular belief it is not tomato passata, which is a concentrated, sieved tomato puree . Instead, sugo is made from ripe tomatoes cooked with extra virgin olive oil, o...

Sat Apr 30 2022

Vragen en antwoorden (FAQ)

Welke tomaat voor brood?

Welke tomaat voor brood? De trostomaat heeft een zoete smaak en gaan super goed op brood , op een burger of in een salade. Trostomaten worden veel gebruik in Nederland. Want door de mooie ovale vorm kun je deze tomaten in perfecte ronde plakjes snijden....

Sat Apr 30 2022

Vragen en antwoorden (FAQ)

Hoe gezond zijn Haverkoekjes?

Hoe gezond zijn Haverkoekjes? In 100 gram haverkoekjes van Damhert zitten 479 kilocalorieën. Deze hoeveelheid haverkoekjes bevat 7,5 gram eiwit en 20 gram vet waarvan 9 gram verzadigd vet is. Daarnaast bevat haverkoekjes 4,5 gram vezels....

Sun Mar 06 2022