cereals

Wilde rijst

Botanische beschrijving, chemische samenstelling en voedingswaarde van wilde rijst. Nuttige eigenschappen en caloriegehalte van graan. Kooktoepassing: kookrecept.

Romanesco kool

Nuttige eigenschappen en gevaren van Romanesco-kool. Voedingswaarde en voedingsstoffen. Hoe en wat te koken van Romeinse kool. Regels voor het kweken van groenten.

Cassave

Energiesamenstelling, voor- en nadelen van cassave. Voorbereidende fase voor het eten van cassave. Het gebruik van granen uit plantaardig zetmeel bij het koken.

Meloen

Voordelen voor de gezondheid van meloen Voedingswaarde en chemische samenstelling. Selectieregels en het gebruik van meloenen bij het koken. Populaire soorten en recepten van gerechten.

Zoete aardappel

Chemische samenstelling en voedingswaarde van zoete aardappel. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van de plant. Rassen van variëteiten en bewaarregels. Kook recepten.

Linzen

Voordelen van linzen voor het menselijk lichaam. Bijwerkingen en schade. Chemische samenstelling en voedingswaarde. Linzen in koken en cosmetologie.

Grapefruit SAP

Vitamine- en mineralencomplex, caloriegehalte, voordelen en contra-indicaties voor het gebruik van grapefruitsap. Tips voor het bereiden en drinken van een afslankdrankje.

Notenmeel

Vitamine- en mineralensamenstelling, caloriegehalte en nuttige eigenschappen van notenmeel. Contra-indicaties om te gebruiken. Recepten voor het maken van taarten en koekjes thuis.

Ravioli

Caloriegehalte en chemische samenstelling van vleesravioli. Het klassieke zelfgemaakte volledige pastarecept. Soorten vullingen voor het gerecht: met champignons, spinazie, ricotta.

focaccia

Vitamine- en mineralensamenstelling, voedingswaarde en soorten Italiaanse focaccia. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties. Het recept voor het maken van een klassieke luchtige flatbread.

Boekweitbrood

Nuttige eigenschappen en voedingswaarde van tarwe, rogge en boekweitgrutten. Recepten voor het maken van gistvrij en glutenvrij boekweitbrood in de oven, broodbakmachine, slowcooker.

Winterpaddestoel

Botanische beschrijving en verspreidingsplaatsen van winterpaddestoelen. Champignongerechten: soepen, stoofschotels, salades, snacks. Methoden voor het oogsten van honingzwammen voor de winter en kookrecepten.

Brandewijn

Chemische samenstelling, classificatie, productietechnologie en verouderingsperioden van alcohol. Hoe te drinken en wat te combineren met een alcoholische drank. Recepten voor cognaccocktails.

Eendenei

Gezondheidsvoordelen en voordelen van eendeneieren Chemische samenstelling en caloriegehalte. Zelfgemaakte schoonheidsrecepten van eendeneieren.

3 heerlijke recepten voor linzenkoteletten

Voor de bereiding van linzenkoteletten kunt u alle soorten van dit soort peulvruchten gebruiken. Maar je moet wel rekening houden met de kooktijd van elk type.

Kip tabaka

Kip tabaka is een heerlijk gerecht, waarvan het klassieke recept uit de Georgische keuken naar ons is gekomen. Het belangrijkste verschil van dit gerecht is dat een klein kippenkarkas onder een pers w...

Ingeblikte tonijn, avocado en perensalade

Ingeblikte tonijn, avocado en perensalade