Snel en snel in de oven - de gemakkelijkste en snelste zelfgemaakte recepten

Anna

Wed Jun 16 2021

Snel en snel in de oven - de gemakkelijkste en snelste zelfgemaakte recepten

Je hoeft geen speciale culinaire kennis te hebben om een snel koekje in de oven te bakken. Dergelijke recepten bevatten in de regel geen complexiteit en worden bereid met beschikbare ingrediënten. Een beginner kan elke bakoptie herhalen en in sommige recepten kun je kinderen verbinden met assistenten.

Hoe maak je een eenvoudig koekje?

Voor degenen die niet weten hoe ze eenvoudige koekjes in de oven moeten bakken, zullen de onderstaande aanbevelingen zeker helpen. Je kunt een delicatesse bereiden van verschillende soorten deeg, waarbij je je fantasie gebruikt bij het vormen van producten.

Het eenvoudigste koekjesdeeg is zandkoek. Het wordt bereid uit slechts drie ingrediënten en het resultaat is altijd correct: brokkelige, matig knapperige producten zullen elke zoetekauw aanspreken.

Van bladerdeeg maak je eenvoudig heerlijke snelle koekjes. Het is belangrijk om te beslissen over de vorm van bakken. Sommige banketbakkers bemoeien zich niet veel met het ontwerp: ze snijden de laag in rechthoeken, bestrooien met suiker of kaneel en bakken.

De beroemde "Crow's Feet" behoort tot de categorie van de eenvoudigste gebakken goederen, dankzij de wrongelbasis. Koekjes worden niet snel oud van dit deeg.

De basis voor zachte koekjes zijn gefermenteerde melkproducten: kefir, yoghurt, yoghurt of zure room.

Als kinderen willen deelnemen aan het maken van snoep, is het noodzakelijk om koekjesmessen te krijgen, je kunt van bijna elk deeg een originele vorm van een traktatie maken.

Zandkoekkoekjes opkloppen

Het eenvoudigste koekje is zandkoek, het zal moeilijk zijn om te verrassen met zo'n delicatesse. Als je je fantasie aanzet, kun je van een eenvoudige basisbasis een traktatie maken die zelfs de ervaren zoetekauw zal verbazen. Het deeg kan in 2 gelijke delen worden verdeeld, en in één, cacao erdoor roeren, vervolgens twee lagen oprollen met een rol en in segmenten snijden. Heerlijke "zebra's" zullen het jongere publiek verrukken.

Ingrediënten:

olie - 150 g;
suiker - 1 eetl.;
bloem - 2 eetlepels;
bakpoeder;
eieren - 2 stuks;
cacao - 1 eetl. ik.

Voorbereiding

Maal boter en suiker, voeg eieren, bakpoeder en bloem toe en kneed zacht deeg.

Verdeel in 2 delen, voeg cacao toe aan één en een beetje bloem in de tweede.

Kneed beide delen tot ze stevig zijn, niet plakkerig.

Rol 2 lagen uit, leg chocolade op wit, rol weer uit.

Rol strak op.

Koel het werkstuk gedurende 20 minuten.

Snijd in partjes en bak 20 minuten op 190.

Kwarkkoekjes - een eenvoudig recept

Eenvoudige kwarkdeegkoekjes zijn niet lastig. Hier is het belangrijk om vette kwark te gebruiken en grove suiker in te slaan, fijne suiker zal gewoon smelten tijdens het bakken. De lekkernij heeft verschillende namen: "Crow's Feet", "Triangles" of "Kisses". Van het opgegeven aantal componenten worden ongeveer 20-25 cookies verkregen.

Ingrediënten:

kwark - 400 g;
zachte boter - 250 g;
bakpoeder - 1 theelepel;
bloem - 2 eetlepels;
suiker.

Voorbereiding

Klop boter met kwark, voeg bakpoeder toe.

Giet in bloem, kneed een strak elastisch deeg.

Koel gedurende 30 minuten.

Rol uit tot een dunne laag, snijd cirkels met een glas, bestrooi met suiker.

Vouw de cirkel dubbel en dip opnieuw in de suiker.

Vouw het opnieuw, maak een driehoek, dip een kant in suiker.

Doe suiker op een bakplaat, bak 15 minuten op 200.

Koekjes opkloppen op kefir

Eenvoudige kefirkoekjes zijn zacht en kruimelig. Voor decoratie kunt u gekrulde mallen of een glas gebruiken. Om de smaak interessanter te maken, worden citroenschil en vanilline aan het deeg toegevoegd en worden de koekjes zelf voor het bakken met suiker bestrooid. Van deze ingrediënten krijg je ongeveer 25-30 stukjes kleine snoepjes.

Ingrediënten:

kefir - 150 ml;
bloem - 2 eetlepels;
bakpoeder;
suiker - 150 g;
zachte boter - 100 g;
ei - 1 stuk;
vanille;
citroenschil - 1 el ik.

Voorbereiding

Klop het ei met suiker, voeg zachte boter toe.

Introduceer kefir, bakpoeder, zeste en vanille.

Voeg bloem toe en kneed een stevig, niet-kleverig deeg.

Rol de planken uit, steek de koekjes uit, leg ze op een bakplaat.

Koekjes worden in een haast 20 minuten in de oven gebakken op 200.

Mayonaisekoekjes - een eenvoudig recept

Dit eenvoudige koekjesrecept is bij velen bekend sinds het Sovjettijdperk; het was erg populair vanwege de eenvoudige samenstelling en snelle implementatie. Het deeg wordt door een vleesmolen gerold, in kleine porties verdeeld en snel gebakken. De op deze manier bereide traktatie blijft lang zacht en kan daarom met een gerust hart in grote hoeveelheden worden gemaakt.

Ingrediënten:

mayonaise - 200 ml;
suiker - 200 g;
eieren - 2 stuks;
zachte olie - 150 g;
bloem - 3 eetlepels;
bakpoeder.

Voorbereiding

Meng de ingrediënten in willekeurige volgorde, voeg bloem toe en kneed een dicht deeg.

Rol het deeg door een vleesmolen en snijd het in kleine porties.

Verspreid op een bakplaat, bestrooi met suiker.

Bak op 190 graden goudbruin.

Havermoutkoekjes - een eenvoudig recept

Iedereen kan eenvoudige havermoutkoekjes maken. Het recept kan worden aangepast aan een dieet door boter te vervangen door plantaardige olie en suiker door honing of een zoetstof. Alle soorten noten en gehakte gedroogde vruchten zijn niet overbodig in het recept: gedroogde abrikozen, pruimen, dadels. Een must-have specerij in klassieke koekjes is kaneel.

Ingrediënten:

kleine havervlokken - ½ el;
bloem - 2 eetl. ik.;
eieren - 2 stuks;
zachte boter - 100 g;
kaneel - 1 theelepel;
noten, gedroogd fruit - 1 handvol;
suiker - 100 g.

Voorbereiding

Maal boter en suiker, klop de eieren er een voor een door.

Voeg bakpoeder en kaneel toe.

Maal de vlokken in een koffiemolen en meng met bloem, voeg toe aan het deeg.

Leg met een lepel op een bakplaat, bak 15 minuten op 200 graden.

Opgeklopt honingkoekje

Dit snelle koekje zal lijners, vegetarische of magere voedselliefhebbers aanspreken. Dit recept bevat geen eieren of zuivelproducten. De koekjes zijn weelderig en lijken op zachte peperkoek, maar als je minder bloem aan het deeg toevoegt, wordt het dunner en krokanter. Voeg eventueel kaneel en gemalen kruidnagel toe. Van de opgegeven ingrediënten worden ongeveer 20 stuks verkregen.

Ingrediënten:

margarine - 100 ml;
suiker - 100 g;
bloem - 250 g;
zout - 1 snuifje;
bakpoeder;
honing - 120 g;
gemalen gember - 1 tl

Voorbereiding

Meng droge ingrediënten.

Voeg gehakte margarine toe, maal tot kruimels.

Voeg honing toe, verzamel het deeg in een strakke bal, laat 15 minuten staan.

Rol in ballen, rol in suiker, leg op een bakplaat.

Bak gedurende 10-15 minuten op 180.

Snelle kaneelkoekjes

Met bladerdeeg kunnen heel eenvoudige snelle koekjes worden gemaakt. Voor de implementatie van de onderneming is gistvrij invriezen ideaal, en voor het vullen heb je rietsuiker nodig, het geeft een karamelsmaak aan de delicatesse. Om de traktatie droger en brokkeliger te laten lijken, moet u deze in zo dun mogelijke porties snijden, het is handig om dit te doen door het werkstuk te bevriezen.

Ingrediënten:

bladerdeeg - 500 g;
rietsuiker - ½ eetl.;
kaneel - 1 eetl. ik.;
zachte boter - 50 g.

Voorbereiding

Rol het ontdooide deeg uit.

Bestrijk met milde boter, bestrooi met een mengsel van kaneel en suiker.

Rol aan beide kanten op in een rol, rol in rietsuiker.

Koel de rol gedurende 20 minuten, snijd in dunne koekjes, leg op een bakplaat.

Bak gedurende 10-15 minuten op 200.

Snelle cacaokoekjes Cookie

Eenvoudige zelfgemaakte koekjes zullen chocoladeliefhebbers verrukken. Bijna elk recept kan worden gemaakt met cacao, waarbij het poeder wordt vervangen door een gelijkwaardig deel van de bloem. Deze Italiaanse delicatesse valt op door zijn rijke sesamsmaak en baksnelheid. Van het opgegeven aantal ingrediënten komen er 12-15 koekjes uit.

Ingrediënten:

zachte boter - 150 g;
suiker - 100 g;
vanille, bakpoeder, een snufje zout;
ei - 1 stuk;
bloem - 200 g;
cacao - 100 g;
sesamzaadjes - 2 el. ik.

Voorbereiding

Klop boter met suiker, voeg vanille, ei, bakpoeder en bloem toe.

Voeg cacao en sesamzaad toe.

Koel het deeg 30 minuten.

Rol er balletjes van, klop de koekjes 15 minuten in een hete oven.

Jam cookies snel en gemakkelijk

Heerlijke en eenvoudige koekjes kunnen worden gemaakt zonder dat je je druk hoeft te maken over het recept. Het duurt niet meer dan 20 minuten om deze delicatesse te bereiden, voor het vullen kun je het beste een gekochte jam kopen, bij voorkeur verschillende soorten, zodat je opties voor koekjes met verschillende smaken kunt bereiden. Een vloeibare jam zonder pit met kleine stukjes fruit is voldoende.

Ingrediënten:

zachte olie - 100 g;
suiker - 100 g;
bakpoeder, vanille;
bloem - 300 g;
eieren - 2 stuks;
jam.

Voorbereiding

Maal boter met suiker, voeg eieren, bakpoeder, vanille toe.

Giet de bloem erin en kneed een glad, niet-kleverig deeg.

Bolletjes vormen, plat maken, inkepingen maken in het midden.

Vul de holtes met jam, bak 15 minuten op 200.

Opgeklopte koekjes met gecondenseerde melk

Dit snelle koekjesrecept is in slechts een half uur gerealiseerd, rekening houdend met de bereiding van het deeg. Van een dergelijke basis zal het niet werken om gekrulde koekjes te maken, vanwege de plakkerige consistentie zal het niet werken om de laag uit te rollen. Van het deeg worden balletjes gevormd, tijdens het bakproces vervagen ze een beetje en worden ze dunner. Ze roosteren niet te veel, daarom moet je ervoor zorgen dat de traktatie niet uitdroogt in de oven.

Ingrediënten:

gecondenseerde melk - 350 g;
zachte boter - 200 g;
bloem - 3,5 el;
bakpoeder.

Voorbereiding

Meng gecondenseerde melk met boter, voeg bloem en bakpoeder toe.

Kneed een zacht deeg.

Vorm balletjes, leg ze op een bakplaat, druk ze plat met een vork.

Bak goudbruin op 180 graden.

Kaaskoekjes opkloppen

hene ">Snelle Kaaskoekjes

Ingrediënten:

bloem - 150 g;
dooiers - 4 stuks;
boter - 100 g;
sesam;
kaas - 100 gr.

Voorbereiding

Meng zachte boter met bloem.

Voeg dooiers en fijn geraspte kaas toe.

Verzamel het deeg in een klont, laat het 15 minuten staan.

Rol uit tot een laag van 5 mm dik.

Snijd in reepjes, leg op een bakplaat, bestrooi met sesamzaadjes.

Bak gedurende 10-15 minuten op 180 graden.

Snelle Lean Cookies

Door een speciaal dieet te volgen, waarbij dierlijke producten niet in het dieet zitten, wil je jezelf nog meer verwennen met iets lekkers en het liefst zoets. Deze snelle en smakelijke koekjes zijn in enkele minuten gemaakt met eenvoudige ingrediënten. Het enige nadeel van dergelijke bakwaren is dat de producten snel oud worden, waardoor ze niet in grote hoeveelheden kunnen worden gekookt.

Ingrediënten:

honing - 150 g;
plantaardige olie - 3 el. ik.;
bakpoeder;
bloem - 2 el;
oranje - 1 st.

Voorbereiding

Sinaasappel met schil fijn hakken, doorprikken met staafmixer, honing toevoegen.

Voeg boter en bakpoeder toe, blijf kloppen.

Voeg bloem toe en kneed een dicht maar zacht deeg.

Vorm kleine balletjes, leg ze op een bakplaat.

Bak gedurende 15 minuten op 180 graden.