Oppskrifter,Hovedrett

Tiroler Kasspatzln: Den originale oppskriften å prøve hjemme

Dette er en veldig enkel rett å lage, men er også veldig velsmakende. Kasspatzln med smeltet, krydret ost og stekt løk er en typisk ean rett og vil garantert fylle et hull hvis du er sulten!

Mon Feb 07 2022

Oppskrifter,Hovedrett

Red Beet Dumplings Oppskrift: Det fargerike alternativet til Spinat Dumplings.

Helt nylig har en boks fylt med ferske, lokale grønnsaker levert ved inngangsdøren vår en gang i uken. Det er flott, og det smaker bare godt, men ærlig talt er det så...

Mon Feb 07 2022

Oppskrifter,Hovedrett

Beste potetoppskrifter: Potetsuppe med gresskar, plommer og rødvin

Laget med lokale ingredienser, er denne potetsuppen med gresskar, plommer og rødvin perfekt for en kjølig dag! Kremet, koselig og klar på 50 minutter.

Mon Feb 07 2022

Oppskrifter,Salat

Torskeleversalat med egg og agurk

Torskeleversalat med egg og agurk

Fri May 28 2021

Oppskrifter,Salat

20 eplesalater bør du definitivt prøve

Så snart epler ikke serveres i retter: med krydder, eddik, dressing, annen frukt, grønnsaker eller kjøtt. Hold så mange som 20 eplesalatoppskrifter for alle anledninger. En rask frokost, en familiemid...

Wed Dec 08 2021

Oppskrifter,Saus

Spaghetti saus oppskrifter - hvordan lage mat hjemme

Lage en deilig spaghetti saus hjemme med tomater, reker, kjøtt, kremet med ost, tunfisk og hvitløk. Balonese og Carbonara

Tue Jan 25 2022

OPPSKRIFTER

Oppskrifter,Hovedrett

Beste potetoppskrifter: Potetpannekaker med eple-løkchutney

Laget med lokale råvarer, er disse smakfulle potetpannekakene med eple-løkchutney en perfekt vintermat, klar på bare 30 minutter. Kjempegod!

Mon Feb 07 2022

Oppskrifter,Dessert

Beste potetoppskrifter: Eplepotetterte

Laget med lokale råvarer, er denne deilige eplepotetterten klar på 45 minutter. Prøv den og bli forelsket i dens sjelelig beroligende krefter.

Mon Feb 07 2022

Oppskrifter,Hovedrett

Beste potetoppskrifter: Potet- og rødbetesalat med majones

Made with local ingredients, this Potato & Red Beet Salad with Mayonnaise makes a perfect starter! Kremet, koselig og klar på bare fem minutter.

Mon Feb 07 2022

Oppskrifter,Dessert

Buchteln: En søt godbit fra Tirol

Smør, snaps, sukker, mel og egg: Buchteln ser litt ut som miniatyrskyer, og får du deigen rett så smaker de himmelsk.

Mon Feb 07 2022

Oppskrifter,Hovedrett

Matlagingsoppskrift av kokken Michael Ploner: «Tiroler Paunzen» med eplemos

Kjendiskokk og verdensmester Michael Ploner deler en av Tyrols mest tradisjonelle oppskrifter med oss: Deilig potet "Paunzen" med eplemos.

Mon Feb 07 2022

Oppskrifter,Saus

Tranebærsaus: Min beste oppskrift

In Tirol, fall is the season to pick "Granten" (cranberries) and to make them into homemade, fresh, fruity cranberry sauce. Her er en klassisk, enkel og enkel oppskrift på å lage d...

Mon Feb 07 2022

PRODUKTER

Produkter,Melprodukter

Ravioli

Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av kjøttravioli. Den klassiske hjemmelagde pastaoppskriften. Varianter av fyll til retten: med sopp, spinat, ricotta.

Wed Dec 29 2021

Produkter,Melprodukter

Nøttemel

Vitamin- og mineralsammensetning, kaloriinnhold og nyttige egenskaper til nøttemel. Kontraindikasjoner for bruk. Oppskrifter for å lage kaker og kjeks hjemme.

Wed Dec 29 2021

Produkter,Drinks

Grapefrukt juice

Vitamin- og mineralkompleks, kaloriinnhold, fordeler og kontraindikasjoner for bruk av grapefruktjuice. Tips for å tilberede og innta en slankedrikk.

Wed Dec 29 2021

Produkter,Melprodukter

Focaccia

Vitamin- og mineralsammensetning, næringsverdi og typer italiensk focaccia. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. Oppskriften på å lage et klassisk luftig flatbrød.

Wed Dec 29 2021

Produkter,Melprodukter

Bokhvete brød

Nyttige egenskaper og næringsverdi av hvete, rug og bokhvete gryn. Oppskrifter for å lage gjærfrie og glutenfrie bokhvetebrød i ovn, bakemaskin, saktekoker.

Wed Dec 29 2021

Produkter,Sopp

Vinter sopp

Botanisk beskrivelse og distribusjonssteder for vintersopp. Soppretter: supper, gryteretter, salater, snacks. Metoder for høsting av honningsopper for vinteren og matlagingsoppskrifter.

Wed Dec 29 2021

Produkter,Cereals

Vill ris

Botanisk beskrivelse, kjemisk sammensetning og næringsverdi av villris. Nyttige egenskaper og kaloriinnhold i korn. Matlagingsapplikasjon: Matlagingsoppskrift.

Tue Dec 28 2021

Produkter,Cereals

Linser

Fordeler med linser for menneskekroppen. Bivirkninger og skade. Kjemisk sammensetning og næringsverdi. Linser i matlaging og kosmetikk.

Tue Dec 28 2021

Produkter,Drinks

Brandy

Kjemisk sammensetning, klassifisering, produksjonsteknologi og aldringsperioder av alkohol. Hvordan drikke og hva du skal kombinere med en alkoholholdig drink. Brandy cocktail oppskrifter.

Tue Dec 28 2021

SPØRSMÅL OG SVAR (FAQ)

Spørsmål og svar (FAQ)

Hvornår kommer der blomster på tomatplanter?

Hvornår kommer der blomster på tomatplanter? et par måneder fra tomatplanterne blomstrer , og til du kan plukke de første modne tomater . Lidt afhængigt af hvornår du har plantet dine tomatplanter , kan du være heldig at høste tomater helt frem til midten af oktober, og ikke helt modne tom...

Sat Apr 30 2022

Spørsmål og svar (FAQ)

Hvordan forvelle tomater?

Hvordan forvelle tomater? Slik gjør du. Skjær ut stilken på tomatene og kutt et lite kryss på toppen. Forvell tomatene i kokende vann i ca 5 sekunder. Ha de rett over i isvann....

Sat Apr 30 2022

Spørsmål og svar (FAQ)

Hvorfor tomatpure?

Hvorfor tomatpure? Tomater som er varmet opp slik tomatene i tomatpure, boksetomater, og tomatsauser har blitt, er nemlig sunnere enn ferske tomater . Tomater er fulle av antioksidanten lykopen, og når tomatene er varmet opp øker tilgjengeligheten av lykopen og antioksidantnivået i blode...

Sat Apr 30 2022

Spørsmål og svar (FAQ)

Hvordan lage tørka frukt?

Hvordan lage tørka frukt? Lufttørk dem i 2-3 døgn på et tørt og luftig sted så bærene ikke begynner å mugne. Tørk dem så i stekeovnen, først ved 30 – 40 °C i 1 – 2 timer. Øk så varmen til 70 °C og la dem ligge til de er gjennomtørre. Oppbevar dem som tørket frukt ....

Wed Feb 16 2022

Spørsmål og svar (FAQ)

Kan man fryse karamellsaus?

Kan man fryse karamellsaus? La sausen kjøles ned før du heller den på et glass eller boks. Blandingen kan holde seg i ca. to måneder i kjøleskapet i en lufttett beholder. Den kan selvsagt også fryses . Dette er en god ide til en julegave for den som har al...

Wed Feb 02 2022

Spørsmål og svar (FAQ)

Hvor lenge varer karamellsaus?

Hvor lenge varer karamellsaus? Karamellsaus holder seg i opptil to uker i kjøleskapet....

Wed Feb 02 2022