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Para uma receita de salada, você precisará de:

  • coxa de frango (defumada) - 1 un.
  • tomates - 2 unid.
  • ovo - 3 unid.
  • cebola - 1 unid.
  • queijo (duro) - 100g
  • sementes de papoula - 1 colher de sopa
  • maionese a gosto
  • pão
  • sal a gosto.

Receita de salada:

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Corte o pão em cubos e seque no forno. Despeje os biscoitos resultantes em um prato e deixe esfriar. Corte os tomates em cubos.

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Pique a cebola. Descasque a coxa de frango, corte a polpa, descarte o osso e pique finamente a polpa.

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Ferva os ovos bem cozidos (10 minutos após a fervura serão suficientes). Usando um ralador grosso, rale os ovos cozidos resfriados.

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Rale o queijo da mesma forma.

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Coloque a coxa de frango defumada no fundo da saladeira, coloque a cebola picada por cima e regue com a maionese.

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Em seguida, coloque os ovos ralados e tempere novamente com a maionese.

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Arrume os tomates com sal a gosto e faça uma malha de maionese como nas camadas anteriores.

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Polvilhe com queijo. Distribua a maionese.

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Coloque os biscoitos na última camada, tempere com maionese

e polvilhe com sementes de papoula. Sirva a salada folhada preparada com frango defumado e sementes de papoula imediatamente até que os croutons fiquem crocantes. Bom apetite!