Рецепты,Основное блюдо

Tirolean Kasspatzln: оригинальный рецепт, который можно попробовать дома

Это очень простое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное. Kasspatzln с расплавленным, острым сыром и жареным луком является типичным блюдом ean и, безусловно, наполнит дыру, если вы голодны!

Mon Feb 07 2022

Рецепты,Основное блюдо

Рецепт клецок из красной свеклы: красочная альтернатива клецкам со шпинатом.

С недавних пор раз в неделю к нашей двери привозят коробку со свежими местными овощами. Это здорово, и на вкус просто великолепно, однако, честно говоря, есть так...

Mon Feb 07 2022

Рецепты,Основное блюдо

Лучшие рецепты картофеля: картофельный суп с тыквой, сливами и красным вином

Этот картофельный суп с тыквой, сливами и красным вином, приготовленный из местных продуктов, идеально подходит для холодного дня! Сливочное, уютное и готово за 50 минут.

Mon Feb 07 2022

Рецепты,Обед

Арепы с карнитасом и сладким картофелем

Я приготовил их в субботу на обед из маринованного красного лука, авокадо, обжаренного сладкого картофеля и жареной черной фасоли - OMG Amazing. Я часто ем их каждый день при каждом приеме пищи. И их ...

Thu Aug 26 2021

Рецепты,Соус

Клюквенный соус: мой лучший рецепт

In Tirol, fall is the season to pick "Granten" (cranberries) and to make them into homemade, fresh, fruity cranberry sauce. Вот классический, простой и легкий рецепт приготовления д...

Mon Feb 07 2022

Рецепты,Десерт

Мятно-шоколадные трюфели с орео

Это должно быть одно из самых симпатичных рождественских печений в мире.

Mon Aug 23 2021

РЕЦЕПТЫ

Рецепты,Основное блюдо

Лучшие рецепты картофеля: картофельные оладьи с яблочно-луковым чатни

Эти вкусные картофельные оладьи с яблочно-луковым чатни, приготовленные из местных продуктов, — идеальное зимнее угощение, которое готовится всего за 30 минут. Вкуснятина!

Mon Feb 07 2022

Рецепты,Десерт

Лучшие рецепты картофеля: яблочный картофельный пирог

Этот вкусный яблочный картофельный пирог, приготовленный из местных продуктов, готовится за 45 минут. Попробуйте и влюбитесь в его успокаивающую душу силу.

Mon Feb 07 2022

Рецепты,Основное блюдо

Лучшие рецепты картофеля: салат из картофеля и красной свеклы с майонезом

Made with local ingredients, this Potato & Red Beet Salad with Mayonnaise makes a perfect starter! Сливочное, уютное и готовое всего за пять минут.

Mon Feb 07 2022

Рецепты,Десерт

Бухтельн: сладкое угощение из Тироля

Сливочное масло, шнапс, сахар, мука и яйца: Бухтельн немного похож на миниатюрные облака, и если вы правильно замесите тесто, у них будет божественный вкус.

Mon Feb 07 2022

Рецепты,Основное блюдо

Кулинарный рецепт от шеф-повара Майкла Плонера: «Тиролер Паунзен» с яблочным пюре

Знаменитый шеф-повар и чемпион мира Михаэль Плонер поделился с нами одним из самых традиционных рецептов Тироля: вкусным картофелем «Паунцен» с яблочным пюре.

Mon Feb 07 2022

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ (FAQ)

Вопросы и ответы (FAQ)

Как убрать запах рыбы с одежды без стирки?

Как убрать запах рыбы с одежды без стирки? Прокипятить и забыть Если одежда, которую вам надо отчистить, белая, можно прибегнуть к помощи «тяжелой артиллерии» и прокипятить ее в «крепком» растворе из воды и хозяйственного мыла. Залейте раствор в большую кастрюлю или таз, окуните в него вещ...

Sun Feb 20 2022

Вопросы и ответы (FAQ)

Какое вещество имеет запах рыбы?

Какое вещество имеет запах рыбы? Триметилфосфи́т — триметиловый эфир фосфористой кислоты, бесцветная жидкость с неприятным запахом (напоминает запах тухлой рыбы ); растворим в органических растворителях, не растворим в воде....

Sun Feb 20 2022

Вопросы и ответы (FAQ)

Почему руки воняют рыбой?

Почему руки воняют рыбой? Триметиламинури́я (синдром рыбного запаха) — состояние, при котором от тела пациента исходит неприятный запах, напоминающий запах рыбы , иногда гниющей рыбы . Синдром обусловлен накоплением триметиламина в организме пациента, чаще всего вызывается редким генетичес...

Sun Feb 20 2022

Вопросы и ответы (FAQ)

Как убрать запах скумбрии перед жаркой?

Как убрать запах скумбрии перед жаркой? Для того, чтобы избавиться от специфического запаха при жарке , скумбрию нужно помариновать. На 800гр рыбы нужно: 1 лимон, 2 луковицы, соль и приправа "для рыбы" по вкусу. Мелко режем лук и лимон, рыбу кладем слоями, посыпаем лимоном и луком, специям...

Sun Feb 20 2022

Вопросы и ответы (FAQ)

Что делать если при жарке мясо жесткое?

Что делать если при жарке мясо жесткое? Сделать в куске мяса небольшие надрезы, положить в миску с нарезанным луком и сбрызнуть немного уксусом. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Вместо маринада для «умягчения» говядины можно взять готовую горчицу, обмазать ею кусок со всех сторон. Горч...

Sat Feb 19 2022

Вопросы и ответы (FAQ)

Почему свинина получилась резиновая?

Почему свинина получилась резиновая? Куски свинины будут жесткими, если мышечные волокна останутся длинными и неповрежденными. До того, как приправлять и начать готовить, попробуйте разбить мышечные волокна, используя колотушку для мяса (которую иногда называют "размягчителем мяса")....

Sat Feb 19 2022

Вопросы и ответы (FAQ)

Чем размягчают мясо?

Чем размягчают мясо? 9 способов сделать мясо мягким

Sat Feb 19 2022

Вопросы и ответы (FAQ)

Почему уксус сушит мясо?

Почему уксус сушит мясо? Им нельзя мариновать мясо , он стягивает волокна, и мясо становится суше. Лучше возьмите сухое вино для маринада, чем уксус...

Sat Feb 19 2022

Вопросы и ответы (FAQ)

Что будет если в мясо добавить уксус?

Что будет если в мясо добавить уксус? Уксус действительно помогает размягчать белковые волокна, но убивает весь аромат мяса . По словам су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова, привычка делать маринад на основе уксуса — это «пережиток прошлого», который был необходим, чтобы скрыть вкус ...

Sat Feb 19 2022