Salata tarifi için ihtiyacınız olacak:
- tavuk budu (füme) - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- yumurta - 3 adet.
- soğan - 1 adet.
- peynir (sert) - 100g
- haşhaş tohumu - 1 yemek kaşığı
- tadına bakmak için mayonez
- ekmek
- tadına bakmak için tuz.
Salata tarifi:
Ekmeği küpler halinde kesin ve fırında kurutun. Elde edilen krakerleri bir tabağa dökün ve soğutun. Domatesleri küp küp doğrayın.
Soğanı doğra. Tavuk bacağını soyun, eti kesin, kemiği atın ve eti ince ince doğrayın.
Haşlanmış yumurtaları haşlayın (kaynattıktan 10 dakika sonra yeterli olacaktır). Kaba bir rende kullanarak, soğutulmuş haşlanmış yumurtaları rendeleyin.
Peyniri de aynı şekilde rendeleyin.
Salata kasesinin dibine füme tavuk budu koyun, üzerine doğranmış soğanı koyun ve mayonez dökün.
Ardından rendelenmiş yumurtaları koyun ve tekrar mayonezle baharatlayın.
Domatesleri, tuzu tadına göre düzenleyin ve önceki tabakalarda olduğu gibi bir mayonez ızgarası yapın.
Peynir serpin. Mayonezi dağıtın.
Son katmana kraker koyun, mayonezle baharatlayın
ve haşhaş tohumu serpin. Krutonlar çıtır kalana kadar bitmiş puf salatasını füme tavuk ve haşhaş tohumu ile hemen servis edin. Afiyet olsun!